Pubblicato su Politica Domani Num 11 - Febbraio 2002

DAL COMUNE
Intervista al Sindaco Dott. Bruno Cesaroni

Di Luisa Cesaroni

- Quali facoltà universitarie esistono attualmente a Velletri?
Velletri attualmente ha una sola facoltà universitaria che è un diploma di laurea breve di tre anni ed è dipendente dalla Università della TUSCIA, facoltà di Agraria: il corso di laurea di indirizzo "Enologia e Viticoltura", che è l'unico nel centro del Lazio.

- Nel futuro sono previsti altri corsi di laurea?
Per la fine di questo anno solare e quindi per l'anno accademico 2002-2003 sono previsti nuovi corsi di Laurea. Ci sarà un corso in "Tecniche e Scienze Alimentari" e uno in "Tecniche Ambientali e Culturali". Il primo curerà tutto ciò che attiene la preparazione per dirigenti di alberghi, mense e tutto ciò che concerne la ristorazione, la gestione di un albergo o di qualsiasi altra grande azienda alimentare. Il secondo preparerà alla direzione di musei e di biblioteche e in più darà l'opportunità di insegnare Storia dell'Arte nelle scuole superiori.

- Dove sono nel Lazio corsi di Laurea uguali?
Nel Lazio c'è un corso di "Tecniche Ambientali e Culturali" solo all'Università della TUSCIA a Viterbo. Il corso in "Tecniche e Scienze Alimentari" esiste solo a Milano, dove è partito lo scorso anno; quindi noi siamo i secondi in Italia. Si tratta di una laurea intelligente e moderna (il corso di laurea è stato copiato da un paese scandinavo) che serve soprattutto a quei paesi dove bisogna rilanciare il turismo e con esso la qualità della gestione alberghiera e della ristorazione.

- Quale è la durata?
Èun corso di Laurea breve di tre anni.

- Dove è previsto che si terranno questi corsi?
I corsi si terranno in parte presso il Consorzio Universitario che ha la sua residenza presso l'Istituto Sperimentale di Stato; ma è in costruzione e verrà consegnata entro la fine dell'anno una nuova struttura universitaria presso il centro Culturale COGEMI che si sta costruendo sotto il Tribunale.

- Consorzio Universitario Velletri, in che cosa consiste?
Il Consorzio Universitario è quella aggregazione di Enti, costituita quattro anni fa da questa Amministrazione. Esso comprende, oltre la casa madre, l'Università della TUSCIA, anche la Camera di Commercio, l'ARSIAL (Ente specifico della Regione Lazio per lo studio e la ricerca agroalimentare), il Comune di Genzano, la Provincia di Roma la cui presenza è importantissima perché finanzia in parte il Comune di Velletri (in quanto noi siamo autofinanziati e autogestiti) e in parte gli altri Enti. Per il futuro abbiamo buone speranze che, con la Finanziaria del Governo, possa arrivare a Velletri un contributo anche per questa piccola Università.